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什么是松花粉(松花粉是干什么用的)

来源:趣蜜蜂 作者:一叶孤舟 时间:2021-07-16 09:07:19

很多人都喜欢花,玫瑰花、桃花、海棠花,之前我们也曾“辣手摧花”,介绍过玫瑰花的食用方法。那今天我们继续不放过美丽的花,为大家介绍适合做小吃拌酱的花系食材——松花粉!那么松花粉是什么东西呢?下面我们就一起来看一看什么是松花粉吧!

什么是松花粉(松花粉是干什么用的)

什么是松花粉

松花粉,简言之,其实就是松树的花粉。具体来说,松花粉是松科植物马尾松或油松的干燥花粉。除此之外,松花粉还是一种药食两用的食材,所以它不仅能够用作保健,也可以在日常生活中,用作菜品制作。

在春天花刚开的时候,把花穗采摘下来,晒干之后收集好花粉,去除掉杂质,就可以得到松花粉了。松花粉的营养成分含量非常高,而且种类也非常的全面。它不仅可以直接补充营养,还可以为我们的身体补充能量,让我们从疲劳的状态中恢复过来。松花粉同时也含有很多的蛋白质和各种微量元素,维生素等。不仅仅适合加班一族、奋战考试的学生等劳动量特别大的群体,也适合其他很多群体。因为它还可以抗衰老,保护心脏,预防糖尿病等。作为保健品中的人气产品,松花粉也的确是实至名归。

什么是松花粉(松花粉是干什么用的)

松花粉的挑选

松花粉都是粉状、袋装或者散装在市面上进行发售的,磨成粉之后,如何甑别好的松花粉,对大多数人,包括本小仙儿都是一大难题。不过好在,有专人指导,本小仙儿整理出一些松花粉的选购技巧:

1、品质好的松花粉颗粒整齐、颜色一样、没杂质;

2、闻一下会有松木的清香气味;

3、尝起来有苦涩味;

4、干燥,用手捻不会沾手。

什么是松花粉(松花粉是干什么用的)

松花粉的食用方法

松花粉的食用方法多样,不同人对于味道的接受程度,可以选择不同的制作方法。本小仙儿为大家介绍几种松花粉的食用方法。有糕点小吃,也有食物佐料哦!

01 松花饼

松花粉的作用,在厨房要怎么做好吃?网友:原来还可以这样做

材料:

松花粉50克,面粉300克,白糖50克

做法:

1、松花粉、面粉、白糖先搅拌均匀;

2、加入少量清水搅拌成糊状,捏成饼状;

3、上锅蒸10分钟就可以吃了。

02 松花粉年糕

松花粉的作用,在厨房要怎么做好吃?网友:原来还可以这样做

材料:

年糕200克,松花粉10克,糖少量

做法:

1、年糕切片,放开水里面煮熟,不要煮太久;

2、把松花粉和糖放碗里,用开水冲泡,搅拌均匀;

3、把年糕捞起来跟松花粉搅拌均匀就可以吃了。

03 松花茶

松花粉的作用,在厨房要怎么做好吃?网友:原来还可以这样做

材料:

松花粉5克,蜂蜜少量

做法:

松花粉用温开水冲开,加入蜂蜜搅拌即可。

松花粉的食用禁忌

为什么每次都要介绍食材的食用禁忌呢?因为作为药食同源的食材,它们是食材,某种程度上来说也是药材。对于药材相信大家都理解,对于药材是需要慎重对待的。那么松花粉有什么食用禁忌呢?请接着往下看:

松花粉的食用禁忌

1、花粉过敏的人群要谨慎食用;

2、尿酸高的人群不适合吃;

3、孕妇不能吃。

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