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蜂蜜和花蜜的主要区别是什么(蜂蜜和花蜜有什么区别)

来源:趣蜜蜂 作者:一叶孤舟 时间:2021-07-23 11:07:09

日常生活中,许多消费者都知道蜂蜜和花蜜,但是却不知道两者有什么区别,花蜜和蜂蜜都是蜜蜂需要的食物,那两者究竟有什么不同呢?下面我们就一起来看一看蜂蜜和花蜜的主要区别是什么吧!

蜂蜜和花蜜的主要区别是什么(蜂蜜和花蜜有什么区别)

区别一:工序不同

花蜜是蜜蜂从蜜源植物花朵中采集的蜜露,蜜蜂吸取这些花蜜到了蜜囊中,然后带回蜂巢再次吐出来,交给内勤蜂进行下一步处理。而蜂蜜是蜜蜂将花蜜经过复杂的工序后得到的最终“产品”,说白了,花蜜是蜂蜜的原材料。

区别二:水份不同

蜂蜜和花蜜箱比较,前者含水量较低,大约在14%~18%,而花蜜的含水量达到80%,而蜂蜜就是蜜蜂通过一些复杂的工序,反复蒸发水份,最终形成了蜂蜜。

蜂蜜和花蜜的主要区别是什么(蜂蜜和花蜜有什么区别)

区别三:成分不同

花蜜的主要成分是蔗糖,而蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,花蜜其实等于白糖。从成分上来看,花蜜属于多糖、白糖也属于多糖,但葡萄糖和果糖则属于单糖。

区别四:保存时间不同

因花蜜的含水量较高,水份较多,是非常不利于长期储存的,就算是没有成熟的蜂蜜,也不能做到长期储存,而蜂蜜降低了含水量,是非常适合长期储存的,长期储存的结果就是当外界蜜源匮乏时,蜂群就依靠平时采蜜储存的蜂蜜度过食物匮乏期。

蜂蜜和花蜜的主要区别是什么(蜂蜜和花蜜有什么区别)

区别五:作用不同

花蜜是蜜蜂为了酿造储备过冬的蜂蜜而采集的原材料,对蜜蜂来说,花蜜含水量较高,没有实际储存的意义,更不能作为蜂群缺少食物时的应急资源;而蜂蜜是经过复杂酿造后去掉了多于的水份,非常利于长期储存以备不时之需,当蜜源不足,食物匮乏时,蜂蜜就成了蜜蜂生存的最后保障。

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