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蜂蜜变质了还有什么用处(如何处理变质的蜂蜜)

来源:互联网 作者:熊 时间:2021-09-30 11:09:15

首先变质蜂蜜分为轻微发酵和重度发酵两类,如果是重度发酵变质的蜂蜜,一般建议直接扔掉,即使用作其他途径也没有意义。如果是一些轻微发酵的蜂蜜可以用于做发膜、沐浴露等,但是在使用前需要经过一些简单的处理,因为其中含有一定的酵母菌。将轻微变质的蜂蜜隔水加热到60℃左右,保持大概半个小时杀死蜂蜜中的酵母菌。

蜂蜜变质了还有什么用处(如何处理变质的蜂蜜)

然后去掉上面的泡沫,将蜂蜜密封贮存。虽然变质的蜂蜜营养物质被破坏,但是还含有一定的维生素、矿物质和氨基酸等成分,可以滋养发丝、发根,改善发丝的毛躁。与此同时,蜂蜜的一些成分也可以被皮肤吸收,有助于加快皮肤的新陈代谢,使肌肤更加细腻有光泽,当做沐浴露使用效果也不错。如此一来,既不浪费,也能使蜂蜜发挥一些余热。

如何判断蜂蜜是否过期变质

我们可以去看一看蜂蜜里面有没有杂质,如果表面有附着的白毛,就扔掉。如果是有白色的凝结物不用担心,那些是糖分,营养还在,这也能看出蜂蜜不是很纯正。

蜂蜜的水分少,粘稠拉丝状,如果发现蜂蜜变得很稀,跟水一样的流状体,是太长时间出现发酵现象,严重会中毒的。

还可以再闻一闻味道,如果出现了一些酸味儿,那证明已经变质,吃了会腹痛腹泻。要是您觉得太浪费,教您一个好方法,可以在洗头发的时候加一点,会变得更加顺滑。

蜂蜜变质了还有什么用处(如何处理变质的蜂蜜)

蜂蜜该如何保存

我们不能放到冰箱里面,不适合于蜂蜜这种食物,就保持普通的室温,如果能通风且干燥的地方就更好了。不要过于的寒冷和潮湿,会让蜂蜜凝结,还会进入水分,那可就不好了。

我们要避免遇到金属的元素,就比如用铁勺子挖蜂蜜,因为蜂蜜中有酸性物质,跟重金属物质之间能产生化学作用。罐子的密封性不好,可在上面加上一层保鲜膜,阻隔空气。

在罐子里加入生姜能防变味变质,一小片就行,不要放多。在夏天可以选择隔水加热,不会出现发酵的情况。

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