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蒲公英蜜的功效和作用(可曾听说稀有蜜种蒲公英蜜)

来源:互联网 作者:蜂博士 时间:2022-06-07 22:06:08

蒲公英属菊科,原名蒲公草,别名有很多,诸如华花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁等,我老家称蒲公英为婆婆丁。每年春季蒲公英开新花,邻里邻居都会带上小铲子、口袋,去荒地荒沟挖回来凉拌或晒干泡茶。

蒲公英是多年生草本植物,根略呈圆锥状,叶边缘有波状齿或羽状深裂。我们通常所说的蒲公英花只开一束黄色小花,是头状花序,花头上约聚合200朵小花,花呈金黄色,多见于3月至9月。

蒲公英蜜的功效和作用(可曾听说稀有蜜种蒲公英蜜)

蒲公英也因其花盘上可以随风飞舞的种子而闻名,种子上的白色冠毛,被风一吹,就四处传播开来,常被比喻为降落伞。

蒲公英蜜的功效和作用(可曾听说稀有蜜种蒲公英蜜)

蒲公英嫩叶中含有大量的维生素A、C和钾,也富含钙、铁、镁、硼、叶酸及铜元素。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。全株植物可以生吃、做茶饮、做汤,是药食兼用的植物。

蒲公英富含钾等元素,有利胆利尿、健脾、去热等功效。蒲公英富含花蜜和花粉,是良好的蜜粉源植物。蒲公英蜜承袭了蒲公英的作用价值,蒲公英蜜具有蒲公英的花香味,但有些人不喜欢这种充满个性的味道。蜜未结晶时呈琥珀色,容易结晶,结晶后质地绵密,呈细密的油脂状。

蒲公英蜜的功效和作用(可曾听说稀有蜜种蒲公英蜜)

蒲公英广泛分布在中国各地,集中种植在华北、东北和西南,蒲公英蜜也主要产自这里。但蒲公英蜜属于稀有蜜种,市场上很少能买到纯蒲公英蜜,野生蒲公英蜜更少,偏好蒲公英蜜的顾客需要注意甄别。

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