蜂毒提取与加工技术视频

在养殖蜜蜂的过程中，人们除了收获营养丰富的蜂蜜以外，还有蜂胶、蜂王浆、蜂毒等，而蜂毒是一种珍贵的天然药物，蜂毒是工蜂尾部螫刺毒腺和副腺体中排出的毒汁，呈透明物质，具有祛风除湿，止痛之功效。常用于风湿性关节炎，腰肌酸痛，神经痛，高血压，荨麻疹，哮喘，拥有一定的药用经济价值，那么蜂毒是怎么提取和加工的呢？下面我们就跟随趣蜜蜂小编一起来看一看蜂毒提取与加工技术吧！

一、提取方法

蜂毒的提取方法主要有直接刺激取毒法、乙醚麻醉取毒法、电刺激取毒法三种。

1.直接刺激取毒法

早期时候，人们最开始的蜂毒提取方法是采用“杀鸡取卵”式的做法，即直接刺激取毒法，具体是将蜜蜂的尾部，用剪刀带蜂针蜂毒一起剪下后风干磨粉。这种方式效率极低，且获取的蜂毒纯度也极低，同时亦不能保障提取过程中的卫生是否到位，此法是最原始的一种取毒方法，取毒时蜂死、毒少、费工费时，不适于大量生产。

2.乙醚麻醉取毒法

后来人们采用“乙醚提取法”，先麻痹蜜蜂的神经，迫使其排出毒汁。然而也是因为同样的情况，即获取的蜂毒纯度不高，费时费力不说，还对蜂群的损害挺大，最后不得不被人们放弃。

3.电刺激取毒法

时间到了1955年，人们终于找到了一种高效的蜂毒采集方法：即：电击取毒。电取蜂毒器式样较多，但基本原理和构造相似，有两部分组成：一部分是控制器，靠它产生断续电流刺激蜜蜂排毒；另一部分是取毒器，包括栅状电阿、紧绷其下的尼绒布和尼绒布下的玻璃板。

电取毒器主要构件是木框架、栅状电网、尼龙布、玻璃板、电线、开关、电池盒等，木框架长41厘米、宽27厘米、高1.2厘米，玻璃长40厘米、宽26厘米、厚0.4厘米，尼龙布长43厘米、宽29厘米，电线长约4米，开关一个，可装20节1.5伏普通干电池的电池盒一只（串联），栅状电网用14号或16号不锈钢丝制作，将两根钢丝拉直平装在木框上，相间距离为6毫米、呈平面排列，两根钢丝的一端分别接到电池箱的正负极上。当工蜂与任何两根钢丝同时接触时，电路即发生短路，工蜂受电刺激，开始进行蛰刺、排毒。

二、取毒方式

现在普遍采用电刺激取蜂毒法，取毒器由一个金属丝制的栅状电网下面绷一层薄膜。此取毒器与一控制器相连，控制器为具有可调电压的直流电源和一个电流断续器组成的线路结构。取毒时将取毒器置于蜂箱门口。蜜蜂触及电网就螫刺下面的薄膜而排毒，螫刺拔出后蜜蜂可继续生活。蜂毒粘在膜的下面，干燥成胶状物，取下膜将蜂毒用水洗下即可。

大致的工作原理是：电取毒是利用一定的电流通过蜜蜂机体，蜜蜂受电击后，产生排毒反应而排出蜂毒，再用玻璃板等承接，待干后即可刮取蜂毒。取下的蜂毒要用棕色玻璃瓶装好、密封，备提纯。

三、取毒操作方法

采蜂毒前先将尼龙布紧贴在电网下绷紧固定，电网与尼龙布之间应不大于2毫米，然后把玻璃板放在尼龙布下面约2毫米处且固定在木框上。采毒时把取毒器平放在蜂箱巢门口，接通电源，用木棒轻敲蜂箱，以驱赶工蜂爬上取毒器。工蜂一旦落到电网的任何两根钢丝上即可受电击，会把蛰针刺人尼龙布，将蜂毒排在玻璃板上。

四、蜂毒加工

蜂毒是一种动物毒素，蜜蜂在进化过程中形成的一种自卫生武器——蜇针，用来攻击来犯的昆虫及其他动物，使其蜇后麻痹或死亡，因此蜂毒是一种毒性很强的毒素；人受到100只蜜蜂蜇刺，即可致人中毒，受200-300只蜜蜂蜇刺，可使人致命，根椐蜂毒的药理作用，能使中枢神经受到广泛抑制，心血管系统紊乱、血压下降、呼吸麻痹、导致死亡。

但根据中医“适量为药，过量为毒”的理论，蜂毒则是一种良药，药用量及中毒量或致死量相差悬殊，每日蜂蜇刺皮肤蜂毒为0.1mg，现代的中西药也有一些剧毒药物，如一些西药，每次用1mg或1mg以下的很多，多用则中毒，因此作为药物应用的蜂毒也没什么例外，虽为毒素，实为良药。

新鲜蜂毒为透明液体，具芳香气，味苦，但室温下很快干燥成类白色或淡黄色结晶体，微透明而闪亮，气微香，刺激性较强。蜂毒精晶加工要求较高，可利用氯仿、丙酮脱脂，除去糖分和酸性物质，经反复精制得干燥精品，长期保存，精制的蜂毒为白色粉末，有刺激性气味。

五、电取毒的注意事项

1.取毒场地应自然环境较好，无灰尘、尾气等污染以免影响蜂毒质量。

2.做好操作人员和取毒用具的清洁卫生，特别是取毒板更要注意，最好用乙醇消毒。电网、尼龙布、玻璃板一定要清洁卫生。贮存蜂毒的小瓶要洗净、烘干后再用。

3.取毒时切忌打开蜂箱观看，采毒操作人员必须穿好防护衣服，扎好袖口、裤脚，戴好面罩和帽子，不要使用喷雾器，严禁吸烟。一群蜜蜂蜂取毒完后，应让蜜蜂能安静10分钟，然后再撤走取毒器。

4.取毒时间应选在野山花开花少的时间，原因是山花开放时取毒，工蜂排毒时也会吐蜜，进而污染蜂毒（花开取蜜，花落取毒）。

5.取毒时要选在气温不低于15℃、风小的晴天傍晚或晚上(但不要超过晚上11点钟)进行。

6.蜂群应选择群势强大，且箱内存蜜、粉充足、群内壮、老年蜂较多的蜂群，因幼蜂在取毒时易遭受电击而导致伤害，也会减少取毒量。

7.蜂毒有强烈的气味，对人体呼吸道有强烈的刺激性，刮毒时应戴口罩。

8.被取毒的蜂群应给予适当奖励饲喂，以补充营养，及时恢复电击后蜜蜂的体质。

9.取毒后的蜂群也不宜搬动蜂箱，要休息3～4天，待蜂群的“余怒消除”后，才可调整蜂箱的位置。

10.蜂毒应避光、防潮、防热、防污染，取得的蜂毒要装入深色瓶密封包装，置低温处保存并及时出售。

11.取毒器要放在干燥、通风的地方，每次换电池要全部更新。当尼龙布沾染过多的蜂毒时应及时调换新布。