红柳桉树的产地局限，红柳桉树是澳洲的一种古老植物，只生长在西澳珀斯（Perth）延展到西澳西南部的荒无人烟的原始森林里独有的红柳桉树森林附近而且花期很长，该地区是典型的地中海气候，天气晴朗、日照周期长，受干净南极风的影响，空气清新，无酸雨和工业污染。即使在冬天，那里的蜜蜂也无需人工饲养.。
红柳桉树（又名赤桉）是宏伟高大的木材树种，可以长到40米的高度，生长缓慢，能活到1000年以上，可以承受剧烈的森林火灾。但它的花每两年才开放一次，由于环境条件影响，红柳桉树的蓓蕾需要整整一年的时间才能开花！晚春和春夏，花丛中总能见到蜜蜂忙碌地采集丰盛的花蜜与花粉来酿制红柳桉树蜜。
红柳桉树两年才能采集一次蜂蜜，所以产量也是很有限的，这就是物以稀为贵的原理，这款蜂蜜在澳洲当地也很受欢迎，活性很好，里面的糖分都是果糖，吃多了不会发胖哦，就连糖尿病患者也可以吃的蜂蜜呢。果糖跟蔗糖不一样，但是甜度却比蔗糖要高1.8倍，果糖也容易被人体所吸收哦。
红柳桉树的蜂蜜口感醇厚，有一种淡淡的焦糖味，吃多了也不会觉得过于甜腻，大部分人都能接受，老少皆宜的，尤其适合喜欢吃甜食还担心自己发胖的朋友们。红柳桉树蜜要比普通的蜂蜜更粘稠，不仅可以冲水还可以用来抹面包哦。
全澳洲的红柳桉树的蜂蜜每年的收成也只有300吨左右，产量只有150吨，红柳桉树蜜也因此供不应求、价格昂贵。柳桉树的蜂蜜色泽宛如琥珀一样，非常粘稠每一滴都是大自然的馈赠。
红柳桉树蜜食用方法
1、直接食用效果最佳或用30℃温水冲水服用，保证蜂蜜中的营养成分不被破坏。
2、亦可冲水或加入燕窝、奶粉、麦片、花旗参，柠檬茶等一起饮用。
3、或者每餐前食用1勺(约10-15g)帮助消化系统。每日最少三次。
4、早上起床打喷嚏，流鼻水者，建议加入柠檬片每日饮用。切记要温水送服！
5、清晨一匙羹，有助排便，清理肠胃；也可以涂抹面包食用。
6、饭前半小时一匙羹，舒缓胃溃疡和消化不良症状，控制胃酸分泌；
7、睡前一匙羹，有助睡眠，身心放松。
在所有的蜂蜜类型当中，最好的就算是[黄芪]和[刺槐]的蜂蜜了，含水量只有2成，但是大家知道吗，红柳桉树蜂蜜含水量仅为12%～15%，所以我们看到这种蜂蜜粘稠度很高，就跟我们小时候吃的高粱饴一样粘稠。
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