蜂蜜是生活中常见的食品，喜欢吃蜜的人可能见过很多蜜种，其中有些人见过桉树蜜，而那桉树蜜是什么味道呢？下面一起来看一看吧！
桉树蜜是蜜蜂采集桉树花蜜酿造而成的蜂蜜，蜜汁呈琥珀色，有刺激气味，桉醇味较重，随着保存时间增加，味道逐渐减轻，有特殊的桉树花香味。同时口感独特，酸中带甜，略有咸味、微涩，还有一丝辣喉，食用具有清热解毒、补中润燥等作用。
桉树蜜的存储方法
1、桉树蜂蜜保存宜放在低温避光处。
2、由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应，因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
3、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
4、桉树蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。
桉树蜜的功效和作用
1、桉树蜜具有清热解毒的作用
桉树蜜的口感十分独特，是一种酸中带甜的味道，有很出色清热和解毒功效，人们通过研究证实，这种蜂蜜的清热功效有所有天然蜂蜜中是最出色的一个。
2、桉树蜂蜜具有安神的功效
桉树蜂蜜有含有一定的镇静安神成份，人们食用之后可以起到去除烦燥的功效，特别是适合于中老年人服用，对于处于更年期的女性，更是有很好的调理作用，如果能坚持食用，就可以保持良好的情绪 。
3、桉树蜂蜜可以祛湿润肺
桉树蜂蜜可以去除人体中的多余湿气，保持人们身体的健康，另外它对人类的肺部也有很重要的滋润作用，可以降低肺部疾病的发病率。
4、桉树蜂蜜可以促进人体营养的吸收
桉树蜂蜜对人体中的多种营养都有很好的分解作用，在它的分解作用下，这些营养成份也能让人体更容易吸收。在长期食用桉树蜂蜜之后，人们对各种有益矿物质的吸收功能会有大量的提高。
5、桉树蜂蜜可以去除疲劳
桉树蜜中含有大量的天然糖份，这些糖份是消除们疲劳感的重要成份。特别是在下午人们容易出现疲劳的时候，可以饮用一杯桉树蜜水，那样疲劳感就能快速消失。
注意事项
1、桉树蜂蜜中含有大量极富营养价值的活性物质，温度过高时这些活性物质将大量失去活性，因此用桉树蜂蜜冲蜂蜜水时要用60℃以下的温开水。
2、桉树蜂蜜作假的情况极为普遍且不易鉴别，喝假桉树蜂蜜对健康几乎是百害而无一利的，因此购买或食用桉树蜂蜜时一定要确保是真桉树蜂蜜。
3、桉树蜂蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖等单糖，这些单糖可不经消化而直接进入血液中，因此糖尿病及高血糖人群不建议食用过多的桉树蜜蜂。
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