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椴树蜜分几种(什么是椴树蜂蜜)

来源:趣蜜蜂 作者:一叶孤舟 时间:2021-08-23 11:08:17

蜂蜜的种类很多,椴树蜜也是其中一种,很多朋友不了解椴树蜜,今天就为大家介绍一下椴树蜜分为几种吧!

椴树蜜分几种(什么是椴树蜂蜜)

椴树蜜分几种

首先椴树蜜就是蜜蜂采集椴树花酿造的蜂蜜,椴树蜜属于优质的单花蜜品种,椴树蜜因蜜源植物不同紫椴树和糠椴树,又可以分为紫椴蜜(雪蜜)和糠椴蜜,还有紫椴和糠椴夹杂的蜜,一般统称为椴树蜜。

椴树蜜分几种(什么是椴树蜂蜜)

椴树蜜产自哪里

椴树蜜主要产自我国东北地区,长白山脉分布着很多紫椴和糠椴。椴树的花期基本在六月底或七月初左右,也会受气候影响或早或晚,椴树花期一般在一个月左右,其中紫椴比糠椴开花早,正常情况下是紫椴花谢了糠椴才开始开花。椴树蜜属于大宗蜜源,产量较高且相对比较稳定。

椴树蜜分几种(什么是椴树蜂蜜)

椴树蜜易结晶吗

椴树蜜很容易结晶,结晶后呈乳白色,或浅乳黄色,洁白如脂,深受人们喜爱,其原因主要是椴树蜜中葡萄糖的含量很高,椴树蜜在低温环境下很容易就结晶了,椴树蜜的颜色可分为透明的浅琥珀色或特浅琥珀色,完全呈透明白色的椴树蜜非常少见。椴树蜜具有淡淡的椴树花香味,味道甜润略带微酸。

总结:椴树蜜是蜂蜜中的佳品,被列为一等蜜,适合大多数人饮用,其营养物质十分丰富,葡萄糖和果糖的含量高达70%左右,活性酶含量也很高,还有多种无机盐、维生素、有机酸等,比普通蜂蜜在止咳化痰、润肺养胃、补血养颜、促进细胞生长和提高食欲等方面有更好的功效。

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