趣蜜蜂
趣蜜蜂 > 椴树蜜 > 康椴蜜和紫椴树蜜都是什么颜色(真的椴树蜜是什么颜色)

康椴蜜和紫椴树蜜都是什么颜色(真的椴树蜜是什么颜色)

来源:互联网 作者:熊 时间:2021-11-20 19:11:54

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的,随蜜源植物种类的不同蜜蜂的颜色也有很大差别,事实上无论是单花还是混合蜜都具有一定的颜色,对于椴树蜜而言也不例外,下面我们就一起来看一看真的椴树蜜是什么颜色吧!

康椴蜜和紫椴树蜜都是什么颜色(真的椴树蜜是什么颜色)

一、蜜源植物

椴树蜜的蜜源植物是椴树,而椴树大致又可以分糠椴(辽椴)和紫椴(籽椴),其中糠椴主要产于东北及河北、内蒙古等地,每年7月中旬至下旬开花,而紫椴主要分布于东北及山东、河北、山西等地,每年7月上旬至中旬开花,在东北完达山、长白山等地两种椴树的交错花期约为20天左右。

康椴蜜和紫椴树蜜都是什么颜色(真的椴树蜜是什么颜色)

二、颜色差异

椴树蜜的颜色呈浅琥珀色或乳白色,为什么椴树蜜会出现两种颜色呢?原因是糠椴和紫椴的花期存在着交错期,其中紫椴蜜是乳白色的,而糠椴蜜是浅琥珀色的,从而导致椴树蜜的颜色从乳白色到浅琥珀色都有,另外椴树蜜属于极易结晶的蜜种,结晶后为乳白色或稍偏黄色的凝脂状。

康椴蜜和紫椴树蜜都是什么颜色(真的椴树蜜是什么颜色)

三、真假鉴别

椴树蜜一般为浅琥珀色或乳白色的粘稠液体,有油脂样光泽且有浓郁的椴树花香味,味道甜润适口并带轻微的酸味,因葡萄糖的含量相对较高而较容易结晶,结晶颗粒细腻且呈洁白或乳黄的油脂状,大家在鉴别时一定要综合考虑椴树蜜的这些基本特征,若有一项不满足则要提高警惕。

康椴蜜和紫椴树蜜都是什么颜色(真的椴树蜜是什么颜色)

四、购买技巧

椴树蜜的颜色可以大致看出椴树蜜的质量,一般而言颜色越浅则表明椴树蜜的品质越高,同时椴树蜜颜色的深度基本上不会超过浅琥珀色,因此那些呈琥珀色甚至深琥珀色的椴树蜜最好不要购买,另外椴树蜜的色泽晶莹并具有油脂样光泽,而用糖浆冒充的假椴树蜜则多显得黯淡无光。

总结:蜂蜜的颜色是评定蜂蜜质量的重要依据,但以现在的造假技术单凭颜色很难鉴别出真假,因此在购买椴树蜜时要从颜色、味道、口感、结晶、价格等方面来综合考虑,切勿过于关注价格而买到假椴树蜜。

互联网转载
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。已声明作者的文章属原创,未经作者许可不得进行转载。
>> 查看更多相似文章
发表评论
"趣蜜蜂"温馨提醒:
1、请勿发表违反国家法律评论;
2、评论请文明用语;
3、禁止发布广告评论。

验证码: 看不清?点击更换

已有 0 位网友发表了看法  查看所有评论
    相关阅读
    最新文章
    猜你喜欢
    蜂友们都在看