盐肤木，又名五倍子树、山梧桐、黄瓤树、盐霜柏、盐酸木、敷烟树、蒲连盐、老公担盐、盐桑柏。
盐肤木是漆树科盐肤木属落叶小乔木，中国主要经济树种，可供制药和作工业染料的原料。 盐肤木在8—9月开花，蜜、粉丰富，是良好的蜜源植物。
盐肤木的皮部、种子可榨油。在园林绿化中，可作为观叶、观果的树种。 盐肤木的嫩茎叶可作为野生蔬菜食用，更是山区群众养猪的野生饲料。
盐肤木的鲜嫩茎叶中含氮0.43%、磷酸0.11%、氧化钾0.43%。每年5～10月可割青2～3次，成片栽植年累计采青可达4吨/亩，其茎叶柔软多汁易腐烂分解，是一种很好的绿肥。在有机茶园的周围栽植割青铺园，可以解决茶园的施肥问题，又有利于水土保持。
盐肤木秋叶变红，可为秋景增色。中国除黑龙江、吉林、内蒙古和新疆外，其余各省区均有盐肤木分布。
盐肤木适应性强、生长快、耐干旱瘠薄、根蘖力强，是重要的造林及园林绿化树种，是废弃地恢复的先锋植物。
盐肤木的根、叶、花及果均可入药，有清热解毒、舒筋活络、散瘀止血、涩肠止泻之效。
盐肤木的叶上寄生角倍蚜、倍蛋蚜等五倍子蚜虫，形成虫瘿，即为著名的五倍子，供提取单宁及药用。
据中医药典载，盐肤木【性味】酸、咸，寒。【功能主治】清热解毒，散瘀止血。 盐麸木花：治鼻疳、痈毒溃烂。 盐麸子：生津润肺、降火化痰、敛汗、止痢；主治痰嗽、喉痹、黄疸、盗汗、痢疾、顽癣、痈毒、头风白屑。
盐肤木根：主治感冒发热、支气管炎、咳嗽咯血、肠炎、痢疾、痔疮出血、风湿痹痛、乳痈、癣疮。
五倍子【性味】酸、平。【功能主治】收敛止血，敛肺降火，敛汗涩肠。主治肺虚咳嗽、多汗、水肿、泻痢、下血、脱肛、痔疾等。外用于烫伤及局部出血。 图为盐肤木嫩茎叶折断冒白浆。
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