黑芝麻主产地是哪里（黑芝麻原产地和栽培技术）

黑芝麻一直是中国古代主要的油料作物之一，有着较高的应用价值。除此之外，黑芝麻还可以被加工成各种特色的食品。那么，黑芝麻作用这么多，它的原产地是哪里呢？

黑芝麻的原产地

据说，小小的黑芝麻是通过丝绸之路，伴随着沙尘与艰辛，风尘仆仆的从古非洲来到东方的文明古国，之后被广泛运用于日常饮食之中。

现在黑芝麻的种植地广泛分布于北纬45°至南纬45°之间，我国主要分布在黄河及长江中下游各地，尤以河南产量最高，可占全国总产量的30%以上，湖北、安徽、江西、河北等地也是黑芝麻的集中分布地。

曾有一部纪录片，将黑芝麻这个小小的植物表现得淋漓尽致，从河南驻马店的小磨香油，到广东汕头的黑芝麻葱糖薄饼；从天津的黑芝麻煎饼果子，到广西南宁的蜂蜜芝麻酱，可以说从南到北，从东到西，黑芝麻一直在影响着我们平时的饮食。

黑芝麻高产栽培技术

1.品种选择

品种选择时，要以出油率高、品质好、产量高及抗逆性强为主要标准。针对目前江西红壤旱地的土质情况，可以选择的品种有金黄麻、赣芝5号、都昌黑芝麻、武宁黑芝麻等。但是切记不可选择生育期较迟的品种，以免低温到来，对果实的成熟造成影响。

2.整地与选地

首先，要做好整地工作。待冬茬作物收获后，要运用圆盘耙、钉齿耙做好碎土工作，耙深控制在7-10cm左右，整地工作最好在清晨或傍晚做，有利于保墒。为了避免耽误农业种植时间，整地工作要在农作物收割前及芝麻播种前完成，要播种前要做好除草工作，每亩除草量使用50%的乙草胺乳油100-150mL，并加入30-50kg的水。其次，选地。红壤旱地的地势较高，能够防止涝的产生，要选择通气性好、土层肥沃的土地。

3.种子处理

选种时主要采用生理盐水及风选两种方式，将有杂质、发霉及残留的枝叶去除掉，将纯度高、无病虫害及粒大饱满作为选种的标准，确保能够选择出优质的种子。晒种作为提升发芽率及产量的关键性步骤，要选择晴天晒种，时间控制在1-2d。

4.适时播种

江西地区的芝麻种植分为春夏秋三季，由于芝麻的出苗能力相对较弱，并且种子小，成活率不高，要做好适时播种。播种时的温度需要控制在18-20℃，春季的播种时间在4月上旬至5月中旬，夏季的播种时间在5月下旬至6月上旬，秋季的播种时间在7月上旬至中旬。

5.播种方式

播种方式主要采用穴播、撒播及条播方式，主要以浅播为主，深度最多为2cm。要结合江西红壤旱地的土质情况、品种类型等来确定播种量的多少，每亩用种量控制在200-300g，播种量的多少直接决定着苗的成活率，播种过量，会出现严重的弱苗情况。而播种量过多，则对黑芝麻的生殖及营养都造成直接的影响，导致黑芝麻出现明显的减量现象。

6.合理密植

确保密植度的合理性，有助于提升黑芝麻的种植效果及产量。红壤旱地受黑芝麻的品种、肥力及播种期影响，要选择不同的密植度，春季的密植度为12-18万株/hm²，夏季的密植度为15-30万株/hm²，秋季的密植度为30-45万株/hm²。为了提升出苗率，要及时做好间苗、查补苗工作，将苗的密植度控制在合理的范围内。第一次检查工作在黑芝麻播种一周后进行，结合实际的出苗情况，有针对性的做好间苗及查补苗工作。第一次间苗的时间在黑芝麻长出2对真叶时进行，第二次间苗时间在黑芝麻长出4对真叶时进行。定苗时间控制在黑芝麻苗龄达到30d，苗生长稳定时期进行。

7.适时施肥

红壤地区土地自身具有一定的弊端，缺少钾、氮及磷等微量元素，适时施肥，有助于提高土壤施肥及供肥能力，现阶段施肥的主要措施为追肥、基肥、叶面肥等。第一，追肥。追肥时间为黑芝麻开花后，要做好氮磷追肥工作，追肥量结合黑芝麻苗的长势情况来决定，长势较好的少施，长势较差的多施。追肥的量为复合肥8-10kg，尿素为4-6kg。第二，基肥，施肥标准为，农家肥22.5-30t/hm²。尿素60-75kg/hm²，氯化钾为75-150kg/hm²，硼砂为3kg/hm²。受红壤旱地自身土质因素影响，施肥以浅施为主，最深厚度不可超过6cm。第三，叶面肥。叶面肥主要是针对黑芝麻在生长的中后期阶段出现的营养不足现象所施撒的肥料，施肥的时间在花期及苗期阶段喷洒0.2%的硼肥，终花期喷施0.2%的硼肥。

8.病虫害防治

常见的虫害主要包括天娥、小地老虎、甜菜夜娥等。用1000倍溶液4.5%高效氯氢菊酯乳油加上1000倍50%的辛硫磷乳油来消灭天娥。需用48%毒死蜱和2000倍的乳油，将其喷洒在黑芝麻的根部位置，来消除小地老虎害虫。用1000倍4.5%的高效氯氰菊酯乳油加上50%的辛硫磷乳油来消灭甜菜夜娥。

9.适时收获

待黑芝麻的茎叶变黄及株叶出现大面积干枯脱落现象，籽粒内含物硬化结果微黄现象出现时，则可以收获。收获时间，春季黑芝麻在8月中下旬，夏季在9月上旬，秋季在9月下旬。将收获完成的黑芝麻杆捆绑成直径为20cm的小束，并及时做好通风及暴晒，确保黑芝麻的干燥性，避免出现发霉现象。本文针对江西红壤干旱地的土质及气候条件特征，合理选择了黑芝麻品种，并对黑芝麻的播种前、播种时及播种后管理栽培技术进行阐述，提出了详细的黑芝麻播种方法，为当地人们种植黑芝麻提出了有效的参考意见，对促进黑芝麻的高产，提升生产收益发挥了重要作用。