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迷迭香是什么科属植物(迷迭香的特点和用途)

来源:互联网 作者:互联网 时间:2023-04-03 22:04:03 阅读:315

一,迷迭香的植物学特点

1,名称和分类地位

迷迭香是正式中名,这个名称来源于《魏略》,在《中国植物志》中确定为正式中名;学名为Rosmarinus officinalis Linn.,是在1753年正式命名发表的;别名还有艾菊、海之露、九里香等,有“玛利亚的玫瑰”和“海水之珠”之称;在植物分类学中属于唇形科迷迭香属常绿芳香型小灌木。

迷迭香是什么科属植物(迷迭香的特点和用途)

2,分布和生长环境

迷迭香原产欧洲及北非地中海沿岸,主要种植在法国、意大利、北非摩洛哥等地;我国在战国时期曾从西域引入种植,当时仅用于庭园观赏,在20世纪70年代末和80年代初再次引种,现在北京、贵州、云南、广西等地有一定种植面积;迷迭香喜温耐旱,但不耐涝,喜日照充足,但不耐低温,有一定的耐盐碱能力,在光照充足、高燥、排水良好的环境条件下生长良好。

3,外形特点

一是为常绿芳香型小灌木,全株具有芳香味高在2米以下,茎和老枝圆柱形,皮层暗灰色,不规则纵裂,块状剥落;小枝四棱形,密生白色星状绒毛。

迷迭香是什么科属植物(迷迭香的特点和用途)

二是叶通常在枝上丛生,近无柄,叶片线形,长1-2.5公分,宽2毫米左右,叶边全缘,向背面卷曲,革质,表面稍光滑,背面密生白色星状绒毛。

迷迭香是什么科属植物(迷迭香的特点和用途)

三是花近无梗,对生,或少数聚集在短枝顶端组成总状花序,苞片小,有柄;花萼卵状钟形,外面有白色星状绒毛及腺体,里面无毛,二唇形,上唇近圆形,全缘或有短3齿,下唇有2齿;花冠蓝紫色,也有白色、红色、粉色等,冠檐二唇形,上唇直伸,2浅裂,下唇宽大,3裂,中裂片最大;雄蕊2个发育,生长在花冠下唇的下方,11月开花;

迷迭香是什么科属植物(迷迭香的特点和用途)

小坚果卵状球形,平滑,有一油质体。

二,迷迭香的主要用途

第一,可作香料食用,迷迭香的香味浓郁,苦中带甜,据资料记载可刺激毛发的再生,改善脱发现象,有较好的收敛作用,能调理油腻肌肤,促进血液循环;因此迷迭香常作土豆、牛排等料理和烧烤制品的香料使用。

迷迭香是什么科属植物(迷迭香的特点和用途)

第二,迷迭香的全株药用,5-6月采收,洗净,切段,晒干可用;具有发汗、健脾、安神、止痛功效;主要含有黄酮类、萜类、迷迭香酸等有效成分。药用时请遵医嘱。

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第三,工业用,从迷迭香的花和枝叶中提取的香精,具有樟脑、龙脑、龙脑脂等成分的混合香气,有杀菌、杀虫、消炎作用,可应用于香料、空气清洁剂、洗发水等日用化工品的制作;也可在富油食品、油炸食品和各类油脂的保质保鲜中使用。

迷迭香是什么科属植物(迷迭香的特点和用途)

第四,迷迭香有叶形窄细,叶色绿色、气味芳香等特点,

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并且小花颜色艳丽,观赏价值尚高,可配置花坛、花带、花篱、花廊花架吊盆或盆景观赏应用。

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