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枇杷蜜过期了还能用吗(枇杷蜜保质期多久)

来源:互联网 作者:熊 时间:2021-11-24 13:11:05

自制未开封的是保质期,有2~3个月 ,工业制作的保质期一到两年,工厂生产出来的枇杷蜜一般会加入防腐剂,即使不加防腐剂 密封工序 也做的比较好,因此保质期较长

 枇杷蜜过期了还能用吗(枇杷蜜保质期多久)

现在的蜂蜜一买一般就是一大瓶,而我们因为工作繁忙,很长时间都想不起来吃一点蜂蜜,时间长了,可能就会导致蜂蜜出现结晶等情况,有的人往往会认为这是蜂蜜过期了,出现了变质情况,就会把蜂蜜扔掉。那么,蜂蜜出现了结晶石过期了吗?过期的蜂蜜还可以吃吗?真正的蜂蜜存放的时间长了,是会出现结晶的情况的,但是这不是蜂蜜变质,这种蜂蜜是还可以吃的。

 枇杷蜜过期了还能用吗(枇杷蜜保质期多久)

科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,至今还能食用。可见,真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期,不过这指的是纯蜂蜜,如果蜂蜜中兑了其他东西,反到非常容易腐坏。作为食品上市,根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期,因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。

但必须指出的是,如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品,这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话,在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。

总之,不管什么蜂蜜,也无论保存了多久,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差些。

如果购买的蜂蜜是纯天然的,而且比较纯,没有其他的添加剂,那么,这种蜂蜜是可以存放很长时间的不会变质的,即使出现了结晶,也不是变质了,还可以正常食用。而且蜂蜜结晶也是鉴定蜂蜜是不是真蜂蜜的一个方法。但是如果购买的蜂蜜有其他的添加剂,那么过了保质期后就不要再食用了。

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