趣蜜蜂
趣蜜蜂 > 苕子蜜 > 苕子蜜和椴树蜜哪个好(苕子蜜喝椴树蜜的区别)

苕子蜜和椴树蜜哪个好(苕子蜜喝椴树蜜的区别)

来源:趣蜜蜂 作者:一叶孤舟 时间:2021-08-25 09:08:45

苕子蜜和椴树蜜都是优质的,两者都因结晶后雪白如雪而出名,其中苕子蜜被称为雪脂莲蜜,而椴树蜜则被称为雪蜜,那么苕子蜜和椴树蜜有什么区别呢?下面我们就一起来了解下吧。

苕子蜜和椴树蜜哪个好(苕子蜜喝椴树蜜的区别)

1、蜜源植物

苕子蜜和椴树蜜都作为蜜源植物,区别较大,其中苕子蜜的蜜植是豆科植物苕子,多在每年的四到六月份开花,花期为二十五天左右,而椴树蜜的密植是落叶乔木椴树,多在每年的六月中旬到七月中旬左右开花,花期为二十天左右。

2、产地、产量

苕子蜜和椴树蜜的产地有很大的区别,其中多产自我国南方地区,主产自云南、贵州、四川等地,产量受天气影响较大不太稳定,而椴树蜜则产自我国北方地区,主产自东北三省的完达山脉、大小兴安岭、长白山等地,产量相对稳定比苕子蜜产量略高。

3、外观形态

苕子蜜和椴树蜜的外观形态区别不大,苕子蜜在没结晶时呈质地粘稠的浅琥珀色,结晶后呈洁白如雪的油脂状,而椴树蜜在没结晶时多呈透明的浅琥珀色或浅黄色,结晶后呈乳白色或乳白色偏黄的油脂状,从外观上看它们非常像。

苕子蜜和椴树蜜哪个好(苕子蜜喝椴树蜜的区别)

4、食用口感

苕子蜜和椴树蜜的食用口感都差不多,其中苕子蜜口感清爽甘甜,带有苕子自然的花香气回味略带微酸,而口感甜润带有淡淡的椴树花香味,回味也略带微酸,它们在食用口感上就是各自蜜源所带的花香味不同,其他的都一样。

5、营养价值

苕子蜜和椴树蜜的营养价值区别不是太大,两者都含有其它蜂蜜所包含的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、蛋白质、活性酶类、有机酸、矿物质等营养,食用后都对身体有很好的滋补功效,只不过苕子蜜属于凉性蜂蜜,有清热泻火、宁心安神等作用,而椴树蜜则属于温性蜂蜜,有祛风除湿、补气养血等作用。

6、市场价格

苕子蜜和椴树蜜在售价上区别不大,其中价格一般在六十元到八十元一斤,优质的苕子蜜售价都在一百元以上,而椴树蜜的售价一般在五十元到八十元一斤,一些优质的售价也在一百元以上,两者在蜂蜜品种中都属于价格较高的蜂蜜。

苕子蜜和椴树蜜哪个好(苕子蜜喝椴树蜜的区别)

综上所述,苕子蜜喝椴树蜜虽然差别不大,但因蜜源植物的不同,所包含的营养物质和口感还是略有差异的,至于哪个好就是仁者见仁智者见智了,对于喜欢蜂蜜的朋友可根据自己的喜好进行选择。以上就是苕子蜜和椴树蜜区别的介绍,大家都了解了吗?希望能对大家有所帮助,如果还有疑问或是补充的地方,可以在下方评论区留言,大家一起讨论互相学习吧!

趣蜜蜂原创
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。已声明作者的文章属原创,未经作者许可不得进行转载。
>> 查看更多相似文章
发表评论
"趣蜜蜂"温馨提醒:
1、请勿发表违反国家法律评论;
2、评论请文明用语;
3、禁止发布广告评论。

验证码: 看不清?点击更换

已有 0 位网友发表了看法  查看所有评论
    相关阅读
    最新文章
    猜你喜欢
    蜂友们都在看