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乌桕蜜也是百花蜜吗(乌桕蜜和百花蜜哪个好?)

来源:互联网 作者:熊 时间:2021-10-14 14:10:08

乌桕蜜

1、乌桕蜜:乌桕蜜是蜜蜂采集乌桕树花蜜酿制成的,未结晶时呈质地粘稠、半透明且有光泽的琥珀色,有乌桕花特有的自然芬芳香味,甜味比其他蜂蜜稍淡并略带有轻微的酵酸味,回味时有清淡自然的乌桕花香味,易结晶,结晶后呈暗黄色的粗颗粒状。

乌桕蜜也是百花蜜吗(乌桕蜜和百花蜜哪个好?)

2、百花蜜:百花蜜是蜜蜂采集多种花蜜酿制成的,未结晶时颜色因蜜源植物构成不同而不同,质地粘稠、透明且有光泽,有浓郁、自然的花香味,口感清香醇厚并略有淡淡的微酸味,回味连绵悠长,易结晶,结晶后多呈浅色或偏黄色的细粒状或油脂状。

南方蜂蜜的常见品种及功效

综上所述,乌桕蜜和百花蜜是两种不同的蜂蜜,其中乌桕蜜是蜜蜂采集乌桕树花蜜酿制成的,而百花蜜则是蜜蜂采集多种花蜜酿制成的,事实上百花蜜不管是色泽还是口感都优于乌桕蜜,但乌桕蜜清除自由基能力却要强于百花蜜。

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