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怎么判断五味子蜂蜜的真假(五味子蜂蜜怎么辨别真假)

来源:互联网 作者:熊 时间:2021-11-21 16:11:10

五味子蜂蜜不仅营养丰富还具有药用功效,生活中很多人喜欢食用它,但现在市场上假蜜众多,那么五味子蜂蜜怎么辨别真假呢?下面就教大家辨别真假的方法,一起来了解下。

怎么判断五味子蜂蜜的真假(五味子蜂蜜怎么辨别真假)

1、看颜色

纯正的五味子蜂蜜质地比较浓稠,多为琥铂色带有自然的光泽,而假五味子蜂蜜多由色素和糖浆勾兑而成,虽然外观颜色能仿造的差不多,但却模仿不了那种自然的光泽,一般要不就是暗淡无光,要不颜色就非常鲜亮。

2、闻味道

纯正的五味子蜂蜜闻起来会有五味子花的清香味和淡淡的中草药味,而假五味子的气味一般都靠香精调和而成,根本闻不到自然的花香味和中草药味,只有香精味和糖浆味,一些劣质的假五味子蜂蜜还会有比较刺鼻的味道。

怎么判断五味子蜂蜜的真假(五味子蜂蜜怎么辨别真假)

3、尝口感

五味子蜂蜜食用起来甘甜适口,有淡淡的自然花香味,回味略带中药味微苦,而假五味子蜂蜜多用糖浆勾兑,食用起来只有甜味,没有其他的味道,口感就和喝高浓度的白糖水没啥区别。

4、观结晶

五味子蜂蜜中的葡萄糖含量较高,属于容易结晶的蜂蜜,它结晶后多呈琥珀色,结晶颗粒比较细腻,很容易融化,而假五味子蜂蜜要么不会结晶,要不结晶后的颗粒会比较粗,很难融化用手捻会有明显的颗粒感。

5、看售价

五味子蜂蜜的蜜植是属于辅助性蜜源,大规模分布较少,所以纯正的五味子蜂蜜产量不高,售价也不会太低,一般在三十到六十元一斤左右,基本不会低于三十元一斤,而假五味子蜂蜜的制作成本低廉,售价一般都会比较低,喜欢用低价吸引消费者购买,所以我们在购买五味子蜂蜜的时候一定不要贪图便宜,哪些低于三十元一斤的基本都是假五味子蜜或劣质蜜。

怎么判断五味子蜂蜜的真假(五味子蜂蜜怎么辨别真假)

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