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咸鸭蛋不能和什么一起吃(鸭蛋的营养价值和吃鸭蛋的禁忌)

来源:互联网 作者:心贝亲子网 时间:2022-04-11 21:04:15

食物也有相生相克,有些食物放在一起吃可以营养更丰富,有些食物放在一起却会导致人体不适,甚至食物中毒。为了妈妈和宝宝能吃得更放心,这方面的知识可要了解清楚了。那么,鸭蛋不能和什么一起吃呢?吃鸭蛋又有哪些饮食禁忌?下面心贝亲子网的小编就给妈妈们细细道来吧!

咸鸭蛋不能和什么一起吃(鸭蛋的营养价值和吃鸭蛋的禁忌)

鸭蛋不能和鳖肉一起吃

鳖肉又称甲鱼肉,是我们经常用来滋补身体的一种食材。但鳖肉和鸭蛋相克,不能同食。鸭蛋性寒,鳖肉也是寒性食物,从食物药性学角度来说,这二者都属凉性,一起吃对身体不好,尤其是体质虚寒的人。

鸭蛋不能和李子一起吃

鸭蛋和李子一起吃会引起身体的不良反应,严重的甚至会食物中毒。如果出现了食物中毒的情况,妈妈们可以用地浆水治疗。地浆水是一种传统的中药成份,其制作方法是掘地三尺左右,在黄土层里注入新汲的水,搅混,等澄清后取出的水就是地浆水。

咸鸭蛋不能和什么一起吃(鸭蛋的营养价值和吃鸭蛋的禁忌)

咸鸭蛋不能和阿司匹灵一起吃

阿司匹林,一种解热镇痛药,主要用于治疗感冒、发热、头痛、牙痛、心绞痛等症。服用阿司匹林的时候,不能同时吃咸鸭蛋。因为咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物,服用解热镇痛药时,药物中的氨基比林可以与咸鸭蛋的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺,容易诱发癌症。

其它与鸭蛋相克的食物

1.鸭蛋+桑葚:会引起胃痛。

2.鸭蛋+豆浆:鸭蛋不适合和豆浆一起吃。因为豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响鸭蛋中蛋白质的消化和吸收,造成营养成分的损失。

咸鸭蛋不能和什么一起吃(鸭蛋的营养价值和吃鸭蛋的禁忌)

咸鸭蛋的营养价值

咸鸭蛋就是鸭蛋腌咸的一种处理形式,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、铁、钾、磷等营养成分。鸭蛋中的各种矿物质的总量超过鸡蛋,特别是身体中迫切需要的铁跟钙,鸭蛋中含量更是丰富,对骨骼的发育有很好的作用,并有可能预防贫血。鸭蛋含有较多的维生素B2,就是核黄素。

温馨提示

不要吃没煮熟的鸭蛋:不管是孕妈还是宝宝,都不适宜吃没煮熟的鸭蛋。因为没煮熟的鸭蛋带有大量的细菌,有害身体健康。

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